SPICY DANGKOT CHICKEN/AYAM MASAK NASU PALEKKO
1/2 KG DAGING AYAM
25 CABE RAWIT IJO
5 SIUNG BAWANG MERAH
2 SIUNG BAWANG PUTIH
1 RUAS JAHE
1 RUAS LENGKUAS
5 BUAH DAUN SALAM
1 BUAH DAUN JERUK
5 BUAH SEREH
1 RUAS KECIL KUNYIT
GARAM SECUKUPNYA
GULA MERAH SECUKUPNYA
KALDU BUBUK
CARA MEMBUAT :
REBUS AYAM BUANG AIR NYA
GORENG AYAM
SUWIR2 AYAM ATAU POTONG KECIL SEBELUM DI REBUS
BLENDER SEMUA BUMBU
TUMIS BUMBU BERI AIR N GARAM GULA N KALDU BUBUK
MASUKAN AYAM
MASAK HINGGA KERING
SAJIKAN
Tidak ada komentar:
Posting Komentar