Kentang Mustofa

Ini menu makan kesukaan anak saya, awal nya saya membeli kentang mustofa ini di rumah makan. Sudah lama saya ingin mencoba memasak menu ini. Ok moms let's see 'n trial yaa. . .

Bahan :

1 kg kentang
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah buang bijinya
secukupnya pala bubuk
secukupnya merica bubuk
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya laos, daun salam

Cara Membuat :

Serut kentang dengan parutan.
Cuci bersih kentang hingga bersih dan hilang busanya.
Tiriskan kentang.
Goreng kentang dengan minyak panas dengan api sedang.
Tumis bumbu hingga harum dan matang, dinginkan.
Masukan kentang goreng ke dalam bumbu aduk rata.
Simpan kentang mustofa di wadah tertutup.