Mie Rainbow

Kebetulan waktu itu baru saja beli gilingan pasta, nyoba resep mie pertama kalinya dan Alhamdulillah cukup memuaskan hasilnya. Nahh karna anak saya susah banget makan sayur, akhirnya saya menambah jus sayur di dalam adonan mie nya. Ok moms let's see 'n trial yaa. . .

Bahan :

1 kg tepung terigu cakra
250 gram sagu tani
4 butir telur
150 ml jus bayam
150 ml jus wortel
Garam secukupnya

Cara membuat :

Campur terigu, sagu tani dan garam aduk rata.
Tambahkan telur satu per satu, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian.
Masing-masing di beri air jus bayam dan wortel.
Uleni hingga kalis.
Istirahatkan adonan selama 30 menit sebelum di giling. 
Giling adonan dengan gilingan pasta/mie.
Cetak dengan pemotong mie sambil di taburi tepung sagu.
Rebus di air panas yang telah di taburi sedikit garam dan minyak.
Mie pun siap di olah.